Feb122019
После полутора лет, проведенных в Мексике, яркие впечатления немного выцветают, все уже воспринимается таким привычным, что кажется, что и рассказать не о чем. Но днях я по-настоящему удивилась, обнаружив кое-что новенькое и доселе неизвестное.
read more
Mar152016
В Мексике и Перу повидала я много разных необычных фруктов и овощей (в Перу об одной картошке можно писать тома), но я не знала, что и в США есть неизвестные экземпляры. Вот так, недавно я познакомилась с кабачком, из которого можно делать спагетти – spagetti squash.
Продается он в любом супермаркете и стоит совсем недорого – около $2/кг. С виду очень похож на дыню – желтый и немного овальный. read more
Dec142015
Буквально в последние дни в Перу я познакомилась с еще одним необычным “фруктом” – Пакай. Наверно, согласно, ботанической классификации назвать его фруктом сложно, скорее это семечки, которые растут в гигантском стручке. Выглядят эти стручки довольно устрашающе, а когда берешь их в руки, то ощущение, что держишь какое-то орудие! read more
Oct122015
Началось все с того, что я увидела в аптеке целые стопки тортиков под названием туррон-де-донья Пепа. Эти тортики невозможно не заметить – они полностью покрыты разноцветными сладкими шариками! Я еще мужу показала – смотри, теперь кексы в аптеках продают! read more
Oct52015
Все знают, что Перу – родина картошки, так что именно в Перу можно увидеть совершенно необычные виды привычного корнеплода.
Картошка тут есть везде и всегда, в любом городе и в любое время года, оттого мне особенно удивительно было узнать о сушеной картошке, которая очень долго хранится (аж несколько лет!) и пользуется довольно большой популярностью у самих перуанцев. read more
Sep12015
С чем у вам ассоциируется сентябрь? Наступление осени? Начало учебного года? А в Южной Америке все совсем не так – в сентябре здесь приходит весна, а учебный год начинается в марте.
Зато сентябрь в Перу знаменуется очень важным событием для любителей вкусно покушать – вот уже несколько лет, с 2008 года, в сентябре в столице Перу, Лиме, проходит гастрономический фестиваль Мистура.
read more
Aug262015
Полюбился мне в Перу еще один экзотический фрукт под названием Гранадилья. Появляется он на вьюнке, который цветет большими красивыми цветами. Страстоцвет или Пассифлора, так называется эта лиана, растет, как сорняк, обвивает все окружающие деревья и заборы и цветет необыкновенной красоты цветами. read more
Aug52015
“Охуела” – купила, приготовила, поела! И не надо на меня так таращиться, я в своем уме, по мере возможности продолжаю оставаться человеком культурным и публично материться даже не собиралась. И уже начала было думать, что после всех хухуев, хуанит, педрит и писок меня уже не удивить смачными испанскими неблагозвучиями… Однако…
Aug32015
Что я люблю в Перу? В Перу я люблю еду! Ведь перуанская кухня одна из самых лучших и разнообразных в мире, о чем я раньше даже не подозревала, но зато потом поимела удовольствие познакомиться и вкусить прямо на исторической родине.
Чтение перуанского меню вслух – занятие одновременно и полезное, и развлекательное. Развлекательное, потому что звучанием своим может напомнить колдовское средневековое заклинание. А вот с целью развития четкой речи и хорошей дикции – очень даже полезное! read more
Jul132015
Недавно обнаружила, что та маленькая желтенькая картошка, что продается на рынке по цене в два раза дороже обычной картохи, оказывается не совсем картошка…точнее перуанцы ее картошкой не считают. Называются они Оллюкос (ollucos, что в переводе с кечуа означает клубни). read more
Jul82015
Есть в Перу, а также в Чили, Эквадоре и некоторых других латиноамериканских странах такой экзотический фрукт Лукума (Lucuma). Растет на дереве, и совсем не против высокогорных экстремальных температур. read more
Jul22015
У нас во дворе растет Тамарилло или древесный помидор (Sanchatomate), и хоть его и называют помидором, на самом деле, это не овощ, а ягода! Внешне и по вкусу это почти вылитый помидор, но только растет он на дереве – у нас оно довольно большое. Вообще, тамарилло хорошо растут именно в Андах – в Перу, Эквадоре, Колумбии, Чили и Боливии. Очень неприхотливое дерево – никто за ним не ухаживает, а оно все равно увешано плодами. read more
Jun262015
Черимойя – вот такой фрукт я недавно обнаружила в Перу, хотя найти его можно, кажется, в любой Латиноамериканской стране.
В переводе с Кечуа (традиционного языка Перу) черимойя означает “холодные семена”. Не знаю насчет холодных, но то, что их там много, это точно. Однажды мне повезло и мне попалась черимойя с всего двумя-тремя семечками, есть ее было одно удовольствие – сладкая белая мякоть со вкусом read more
Привет! Меня зовут Полина. С 2014 года мы с семьей живем в путешествии.
Сейчас я нахожусь: Калифорния, США.
Хочешь знать что будет дальше? Подпишись на новости
