С чем у вам ассоциируется сентябрь? Наступление осени? Начало учебного года? А в Южной Америке все совсем не так – в сентябре здесь приходит весна, а учебный год начинается в марте.
Зато сентябрь в Перу знаменуется очень важным событием для любителей вкусно покушать – вот уже несколько лет, с 2008 года, в сентябре в столице Перу, Лиме, проходит гастрономический фестиваль Мистура.
гастрономический фестиваль Мистура, Перу
Фестиваль длится всего 10 дней, но готовятся к нему целый год, начиная с окончания предыдущей Мистуры. Повара создают новые блюда, которые никто еще не пробовал, а традиционные явства приобретают новый вид и вкус. В городе огораживается огромная территория, строятся кухни, уличные ресторанчики, сцены.
гастрономический фестиваль Мистура, Перу
Билеты начинают продавать заранее (цена $5 в будние, $10 в выходные), но все равно в дни фестиваля Мистура в кассы выстраивается огромная очередь желающих полакомиться оригинальными и традиционными перуанскими блюдами в исполнении лучших шеф-поваров страны.
гастрономический фестиваль Мистура, Перу
PERU GASTRONOMÍA
Кроме того, на территории фестиваля есть большой продуктовый рынок, где можно найти продукты из различных частей Перу. Там же проводятся и различные увеселительные мероприятия – концерты представителей различных регионов Перу, каждый в своем национальном костюме со своим неповторимым танцем. Во время фестиваля также проводятся конкурсы на лучший хлеб, лучшее севиче и пр.
гастрономический фестиваль Мистура, Перу
гастрономический фестиваль Мистура, Перу
гастрономический фестиваль Мистура, Перу
Я – как раз любитель покушать, так что мне очень хотелось пойти на Мистуру в этом году, тем более, мы совсем недалеко от Лимы, но, когда я порасспрашивала свою лименскую подругу и она мне рассказала как на самом деле проходит Мистура, ехать мне перехотелось, тем более, с маленькими детьми.
гастрономический фестиваль Мистура, Перу
Идея гастрономического фестиваля, конечно, великолепная, если б исполнение было не перуанское. Народу туда приходит нереальное количество – это не тысячи и не сотни тысяч, это миллионы! Ведь в самой столице итак проживает 8,5 миллионов, а на Мистуру стекаются люди не только со всей Перу, но и с окружающих стран. И хотя, с каждым годом, что-то постоянно улучшается, организация фестиваля все равно страдает – чтобы зайти нужно не просто заплатить $5-10 за билет, а отстоять в огромной очереди. После того, как зашел, придется опять стоять в очереди – на этот раз уже за едой. И ладно бы, если бы еда была дешевая, нет – блюдо стоит от $10! Только за тарелку с едой, ни о каком обслуживании и речи не идет. Кушать придется с спартанских условиях :).
гастрономический фестиваль Мистура, Перу
Еще одной большой проблемой Мистуры является криминал. На территории фестиваля постоянно работают карманники, вытаскивающие кошельки и телефоны и расслабленных под солнцем и пивом гостей. А вот стражей порядка, видимо, там и не хватает.
Для желающих информацию о Мистуре можно найти на официальной сайте mistura.pe.
А для интереса можно посмотреть трейлер документального фильма о Мистуре “Во власти еды”
Я на Мистуре не была, фотки из интернета.
Как же я люблю подобные мероприятия… только уж как -то многолюдно на последнем фото. Еды то всем досталось? )))
Сергей, я на Мистуру решила не ходить как раз по этой причине (я об этом в статье написала). А фотки из инета стырила, с прошлогодних фестивалей.
Брр… Как вспомню индейскую еду, так вздрогну! Латиноамериканская толпа тоже до сих пор пугает. И не увидишь ничего толком, да еще и имущества лишиться рискуешь. Но ради колорита я бы сие мероприятие тоже наверняка не пропустила.
А я вот пропустила!
А откуда тогда фото? Муж был?
Галь, фотки с интернета. Муж еще больше подобных мероприятий не любит, чем я. Я там в статье писала, что решила не ехать на Мистуру.