Торт Наполеон

Торт Наполеон. Проще, чем вы думаете!

У нас дома этот торт всегда готовился на какой-то большой и особенный праздник, чаще всего на Новый год. Родители долго возились на кухне, в конце концов соорудив торт и водрузив на него сверху банку с водой, ну а мы с братом облизывали миску из-под крема. И как же нам не терпелось поскорее отведать и самого тортика! read more

Морайя - белая сушеная картошка в Перу

Как хранить картошку годами? Перуанцы знают!

Все знают, что Перу – родина картошки, так что именно в Перу можно увидеть совершенно необычные виды привычного корнеплода.

Картошка тут есть везде и всегда, в любом городе и в любое время года, оттого мне особенно удивительно было узнать о сушеной картошке, которая очень долго хранится (аж несколько лет!) и пользуется довольно большой популярностью у самих перуанцев.  read more

Клэр “читает” по-испански. ВИДЕО

Вчера записала видео о том, как моя старшая дочка “читает” (рассказывает) по-испански. Не хотела, так что пришлось пообещать конфету, так что в конце видео ржака! :)

АЛЬПАКА и ЛАМА. В чем разница?

Кто такие альпака и лама? Чем они отличаются? После почти года жизни в Перу мне стало очень интересно в этом разобраться. Так вот, альпака и лама – животные семейства верблюдовых, родиной которых являются высокогорные районы Анд Южной Америки. До приезда в Латинскую Америку я лично про альпаку вообще ничего не слышала, да и о ламе имела смутное представление. Но оказывается, это разные животные и предназначение у них тоже абсолютно разное. read more

Чили. Землетрясение заказывали?

Землетрясения в Чили далеко не редкость, и на мелкое потрясывание меньше 6 гр по шкале Рихтера никто даже внимания не обратит. Однако, случившийся 16 сентября  природный катаклизм в 8, 4 балла иначе как иронией судьбы и не назовешь. О чем на местных интернетных ресурсах оправившиеся от сресса чилийцы уже успели опубликовать немало шуток.  read more

Торт Tres leches, выпечка в Перу

Трес лечес – шикарный торт проще простого!

Торт Трес лечес (три молока) – один из самых популярных в Латинской Америке. Есть мнение, что его родина – Никарагуа, не знаю правда это или нет, но сейчас трес лечес едят практически везде. Добрался он и до США – именно там я его попробовала впервые, и, конечно, не мудрено, что купила я его в мексиканском супермаркете “Chavez”, что был недалеко от нашего дома в Сан-Хосе.  read more

Мой бизнес с плюшками в Перу. Как все начиналось?

Друзья, привет! Сегодня пост будет о том, как я начала зарабатывать в путешествии. Сказано, конечно, громко. НО! хотя мой заработок не такой уж и большой, но есть еще кое-что, гораздо более ценное, что я приобрела в результате моего опыта. Вам интересно что это? Читайте дальше! read more

Как отправить открытку из США в Россию/Украину/Беларусь?

Ребята, привет! Если вы путешествуете по США, то наверняка посещаете много красивых и удивительных мест. И уж конечно вы все это фотографируете! Однако, не все мы можем соревноваться с профессиональными фотографами, которые делают фото для открыток. Мне частенько сложно удержаться и не купить красивую открытку себе на память или отправить ее друзьям или родным. Сегодня я хочу рассказать вам о том как отправить открытку из США в Россию.  read more

Сбор яблок в Калифорнии. Дешево и весело!

Два года назад, когда мы еще жили в Калифорнии, пару раз мы ездили на сбор яблок. Не для заработка, а ради удовольствия! Есть такая штука в США – разные фермы при поспевании урожая приглашают людей приехать пособирать его, а потом купить это по цене более низкой, чем в магазине. Довольно интересное занятие, особенно, если нужно чем-то заняться с детьми!  read more

салинерас - солончак в Перу

Салинерас – как в Перу соль добывают

Вот так бывает – живу в Урубамбе уже 7 месяцев, а про то, что у нас прямо под носом огромный солончак узнаю из блога друзей, которые тут побывали год назад!

В общем, соблазнилась и я туда съездить. Из их описания я не очень поняла как же все-таки туда добираться, поэтому спросила нашу няню, а она оказывается там еще и работала в свое время! Так что я попросила ее сходить со мной. Детей  решила взять с собой – старшую в образовательных целях, а мелкую за компанию. read more

Мистура – гастрономический фестиваль в Перу

С чем у вам ассоциируется сентябрь? Наступление осени? Начало учебного года? А в Южной Америке все совсем не так – в сентябре здесь приходит весна, а учебный год начинается в марте.

Зато сентябрь в Перу знаменуется очень важным событием для любителей вкусно покушать – вот уже несколько лет, с 2008 года, в сентябре в столице Перу, Лиме, проходит гастрономический фестиваль Мистура.
read more

Гранадилья в разрезе

Маракуйя и Гранадилья – сопли с семечками

Полюбился мне в Перу еще один экзотический фрукт под названием Гранадилья. Появляется он на вьюнке, который цветет большими красивыми цветами. Страстоцвет или Пассифлора, так называется эта лиана, растет, как сорняк, обвивает все окружающие деревья и заборы и цветет необыкновенной красоты цветами.  read more

…И разверзлись хляби небесные…или Как пережить дождь в пустыне?

Автор заметки Татьяна Котова.

Не успела я обосноваться в Чили – самом засушливом регионе планеты, где дождь бывает раз в несколько лет, и даже зафиксирован исторический факт сорокалетнего отсутствия  осадков, как попала под  его прохладные струи целых три  раза за год и даже умудрилась один раз промокнуть насквозь! read more