Давно хотела об этом написать, но из-за обилия событий руки никак не доходили. Но вот сейчас, наконец, появилось время написать о моем первом опыте посещения японского ресторана типа Теппаньяки. Звучит, как ругательство, и вообще запомнить не просто, но, товарищи, этот день я не забуду еще долго!
Вы слышали когда-нибудь о теппаньяки? Я лично – нет, так что, когда мы были во Фрезно и Патти (мама Райана) рассказала мне что это такое, я сразу загорелась туда сходить. Поводов было больше, чем достаточно – день рождения Патти и наш отъезд в Мексику. Так что, мы поскорее забронировали столик в японском ресторане “Japanese kitchen”.
До того, как нас посадили, я мало себе представляла как вообще все происходит. Так что меня сразу удивило как там все здорово устроено – высокий черный полированный стол окружал большую плиту, где будут готовится наши блюда. Над столом вытяжка и свет, который повар может как-то хитро регулировать для усиления своих спецэффектов.
Я шиканула и заказала коктейль с каким-то красивым названием (сейчас не вспомню) и стейк филе миньон.
Вскоре пришел повар. Им оказался щупленький японец в высоченной красной шапке. Поздоровавшись с нами, он спросил кто хотел бы попробовать фирменный “egg roll”. Патти согласилась, тогда он достал откуда-то яйцо и катнул его по столу в ее сторону. Так началось его “представление”, где он все время шутил и флиртовал.
Первым делом он выложил на плиту уже готовый рис и начал над ним колдовать, красивыми быстрыми движениями добавляя в него масло, соль, приправы. Поджарив овощи, он ловко разбил пару яиц и смешал все вместе. Для него это давно отработанный рецепт, но для меня это было просто волшебство! Наконец, он сформировал из риса сердце и выложил стрелки из кунжута в сторону каждой из присутствующих женщин, а потом поджег его прямо в центре! Ребята, это класс! В приглушенном свете огонь вспыхнул неожиданно и ярко!
После этого был еще один “костер”, когда он готовил овощи. Сложив пирамиду из луковых колец, оттуда взвилось оранжевое пламя. В этот раз он предупредил, так что это не было полной неожиданностью и я смогла подготовиться и сфоткать.
Я все думала, как же он будет готовить для нас – ведь мы все заказали разные блюда, но для него, казалось, в этом не было никакой сложности – он выложил на плиту шампиньоны, креветки, курицу и мой стейк. Все готовилось на разных углах, но в одно и то же время, так что мы все могли наслаждаться едой, не заглядывая друг другу в рот.
И поверьте, мы наслаждались! Это был потрясающий стейк – нежный, сочный, ароматный! Хотя, рис и овощи были настолько вкусными, что, умей я так готовить, я была б не против стать вегетарианцем!
Ну как? Захотелось срочно пойти к холодильнику и что-нибудь съесть? Хаха! Я тоже пока это писала, очень хотела все бросить и побежать на кухню, тем более у меня там только что потушенное мясо с овощами и чили и я слышала, что Райан уже 2 раза к сковородке ходил за добавкой.
Ну если понравилось, то тогда делитесь в соц.сетях – пусть и у других слюньки текут! ))
Полинка, какой классный ресторан! Я про такое не слышала и не видела. Здорово как придумано, прямо при тебе готовят. Я только встречала рестораны, где сам себе готовишь: там на каждом столе своя плита и все необходимое. Говорят, сейчас такие рестораны очень модные. Но у вас даже круче было – не пришлось руки марать, да еще и целое шоу посмотрели.
Кстати, у меня следующая статья тоже про еду )) Голодные мы что ли? :)
Да, Жанна, а как вкусно было! мммм! Хотя ваш рецепт тоже соблазнительный, если когда-нибудь у нас-обжорок, останутся остатки ужина, можно будет приготовить.
Статья очень вкусной получилась! Зашла за обе щеки, как говорится :)
Хотя один неприятный момент все же случился – пока читал, съел целую пачку печенек и Маринке не оставил. Сейчас кто-то будет пить голый чай :)
Костя, у меня тоже есть такая проблема – если начинаю печеньки есть, то уже не могу остановиться, пока они не кончатся! Лучше и не начинать, так что, может, Марина тебе еще и спасибо скажет, что ты ее спас от лишних углеводов )))
Фантастика! Только я не поняла, что это за штучки вкусные на последнем фото? По моему, тут можно деньги заплатить хотя бы, чтоб на шоу посмотреть, а не только за еду.
Лидия, на самом последнем – это spring roll (не знаю как по-русски), а на предпоследнем – креветки и овощи в кляре. Как же вкусно было! Хоть обратно во Фрезно лети! :))