Oct122015
Началось все с того, что я увидела в аптеке целые стопки тортиков под названием туррон-де-донья Пепа. Эти тортики невозможно не заметить – они полностью покрыты разноцветными сладкими шариками! Я еще мужу показала – смотри, теперь кексы в аптеках продают! read more
Oct62015
У нас дома этот торт всегда готовился на какой-то большой и особенный праздник, чаще всего на Новый год. Родители долго возились на кухне, в конце концов соорудив торт и водрузив на него сверху банку с водой, ну а мы с братом облизывали миску из-под крема. И как же нам не терпелось поскорее отведать и самого тортика! read more
Sep232015
Торт Трес лечес (три молока) – один из самых популярных в Латинской Америке. Есть мнение, что его родина – Никарагуа, не знаю правда это или нет, но сейчас трес лечес едят практически везде. Добрался он и до США – именно там я его попробовала впервые, и, конечно, не мудрено, что купила я его в мексиканском супермаркете “Chavez”, что был недалеко от нашего дома в Сан-Хосе. read more
Apr292015
Кукуруза! Да, она в Перу повсюду – она растет на каждом клочке земли, продается в каждом магазине, используется в каждом (почти) блюде! Кукуруза – это мать-кормилица. Ей даже памятники ставят. Я серьезно – в некоторых маленьких городках видела, а у нас в Урубамбе два початка красуются на верхушке фонтана на главной площади. read more
Apr252015
Недавно я открыла для себя замечательный десерт, причем такой, что, когда его ешь, то закатываешь глаза и восхищенно “м-м-м”-мычишь от удовольствия! Кроме того, что делать этот десерт удивительно быстро и просто (так, что, кажется, даже мой 4-х летний ребенок мог бы приготовить!), огромный его плюс в том, что в нем минимум сахара, что значит, он не просто невредный, а даже полезный! read more
Apr142015
Ребята, привет! Я вам еще не рассказывала, что тут в Перу, в Священной Долине, на меня нашло пекарское вдохновение и я начала печь всякие вкусные штуки. И не просто печь, а и продавать. Сначала это были овсяные печеньки по рецепту бабушки мужа, потом маффины, а потом я как-то случайно сделала плюшки с корицей – и это был просто ХИТ! Местные товарищи (я имею ввиду гринго, которые тут давно живут, и состоятельные перуанцы) чуть не сошли с ума от счастью и ринулись заказывать мои плюшки! read more
Apr92015
Ребята, привет! Надеюсь, что у вас пока не возникло ощущения, что мой блог про путешествия превращается в кулинарный, но вот интересно мне готовить всякие необычные вкусности, поэтому о них и пишу. Может и вы что-нибудь приготовите? Поделитесь потом в комментариях как получилось – мне ужасно интересно понравится вам или нет! read more
Apr82015
Кажется, я все больше и больше влюбляюсь в перуанскую кухню – с каждым днем мне открываются новые блюда, которые мне не терпится приготовить и поделиться с вами. Вообще, у нас с перуанской кухней честный и взаимовыгодный обмен – она мне предлагает свои десерты, а я ей – свои – знакомлю перуанцев с морковным кексом и плюшками. read more
Привет! Меня зовут Полина. С 2014 года мы с семьей живем в путешествии.
Сейчас я нахожусь: Калифорния, США.
Хочешь знать что будет дальше? Подпишись на новости
