Author Archives: Полина

cinnamon rolls - плюшки с корицей, проверенный рецепт

Apr142015

Posted in Личное • Традиционная кухня разных стран

Рецепт моих знаменитых плюшек с корицей (сinnamon rolls) – пошаговая инструкция и фото!!!

By

Ребята, привет! Я вам еще не рассказывала, что тут в Перу, в Священной Долине, на меня нашло пекарское вдохновение и я начала печь всякие вкусные штуки. И не просто печь, а и продавать. Сначала это были овсяные печеньки по рецепту бабушки мужа, потом маффины, а потом я как-то случайно сделала плюшки с корицей – и это был просто ХИТ! Местные товарищи (я имею ввиду гринго, которые тут давно живут, и состоятельные перуанцы) чуть не сошли с ума от счастью и ринулись заказывать мои плюшки!  read more

Эмольенте - перуанский целебный чай

Apr132015

Posted in Личное • Традиционная кухня разных стран • Перу • Куско и Священная долина

Эмольенте – колдовское варево или целебный перуанский чай

By

По утрам и вечерам перуанские бабульки на улицах Урубамбы продают какой-то коричневатый напиток. Судя по запотевшим стаканам, пить его надо горячим. Сначала они наливают в стакан чай, а потом добавляют туда разные сиропы из отдельных бутылок и хитрым способом перемешивают, переливая его из одного стакана в другой и обратно (странно, ведь проще было бы воспользоваться ложкой!). Напиток получается чуть сладковатым и даже немножко густым. read more

куриные ножки в соевом соусе. рецепт перуанской кухни

Apr112015

Posted in Личное • Традиционная кухня разных стран • Перу

Вкусные куриные ноги – Pollo al Sillao. Рецепт перуанской кухни

By

Ребята, продолжаю рассказывать про перуанскую кухню (что-то мне не остановиться!!)! Сегодня на ужин – вкуснющие куриные ноги в соевом соусе. 

Ну и что такого?- скажете вы, – что мы ног в соевом соусе что ли не ели? Может и ели, но таких вкусных точно еще не пробовали (а если кто пробовал, то тот мне больше не друг!! Конечно, а фигли со мной не поделился рецептом?!) :) read more

рецепт Arroz con leche

Apr92015

Posted in Личное • Традиционная кухня разных стран • Перу

Arroz con leche – секрет вкусной рисовой каши. Рецепт перуанской кухни

By

Ребята, привет! Надеюсь, что у вас пока не возникло ощущения, что мой блог про путешествия превращается в кулинарный, но вот интересно мне готовить всякие необычные вкусности, поэтому о них и пишу. Может и вы что-нибудь приготовите? Поделитесь потом в комментариях как получилось – мне ужасно интересно понравится вам или нет!  read more

Mazamorra morada - продолжение фиолетовой истории. Рецепт перуанской кухни.

Apr82015

Posted in Личное • Традиционная кухня разных стран • Перу

Mazamorra morada – продолжение фиолетовой истории. Рецепт перуанской кухни

By

Кажется, я все больше и больше влюбляюсь в перуанскую кухню – с каждым днем мне открываются новые блюда, которые мне не терпится приготовить и поделиться с вами. Вообще, у нас с перуанской кухней честный и взаимовыгодный обмен – она мне предлагает свои десерты, а я ей – свои – знакомлю перуанцев с морковным кексом и плюшками.  read more

Чича морада - фиолетовое наслаждение. Рецепт перуанской кухни.

Apr52015

Posted in Личное • Традиционная кухня разных стран • Перу

Чича морада – фиолетовое наслаждение. Рецепт перуанской кухни.

By

Ребята, привет! Те, кто со мной знаком, знают, что я обожаю готовить, и особенно я люблю пробовать новые блюда! Дома я готовила то, чему научилась от мамы, потом в США пробовала рецепты свекрови и бабушки мужа (ох, она в свои 95 печеньки вкусные печет!), ну а сейчас, будучи в Перу и перепробовав в местных ресторанчиках всевозможные блюда, я просто не могу удержаться и не начать готовить эту вкусноту у себя дома! Ну и, конечно, мне хочется поделиться и с вами!  read more

Как добраться из Куско в Урубамбу

Mar292015

Posted in Перу • Куско и Священная долина

Как добраться из Куско в Урубамбу и обратно

By

Ребята, привет!

Сегодня пост будет совсем не развлекательный, а очень полезный – расскажу как добраться из Куско в Урубамбу и наоборот, из Урубамбы в Куско. И хотя, вроде все кажется совсем не сложно, и можно спросить у любого перуанца как это сделать и он вам расскажет, но есть тут несколько тонкостей, которые так вот сразу и не узнаешь. Тем более, никому не желаю повторить нашу ошибку, когда мы первый раз добирались из Куско в Урубамбу! Не пугайтесь, ничего страшного с нами не случилось, просто это была очень длинная и некомфортная поездка! read more

Mar242015

Posted in Перу • Куско и Священная долина

Интересный магазинчик в Куско, Перу

By

Я уже писала, что мое мнение о Куско постепенно меняется – теперь этот город не вызывает ужаса или неприязни, даже наоборот – мне хочется узнать его поближе, так что суббота традиционно проходит именно там. А может это все потому, что там мы нашли просто обалденное мороженое, ради которого мы придумываем причины, чтобы съездить в Куско? :) read more

Наш дом в Урубамбе, Перу

Mar192015

Posted in Личное • Кусочки моей жизни • Перу • Куско и Священная долина • Полезное • Мои отзывы на жилье

Наш дом в Урубамбе, если вдруг интересно как нам тут живется :)

By

Ребята, привет! Не знаю как вам, а мне частенько интереснее посмотреть как люди живут в другой стране, чем читать про достопримечательности, которые они посетили. Ну и правда, оно как-то ближе и понятнее. Вот и я решила показать наш дом, рассказать о том, как мы его нашли и как нам в нем живется.  read more

Mar162015

Posted in Личное • Кусочки моей жизни • Перу • Куско и Священная долина

Бедный козлик или как мы барабан делали

By

Да уж, жизнь в Урубамбе скучно не назовешь! Прошлая неделя была какая-то особенно насыщенная – я все неделю провела в детском садике, чтобы Сьерра привыкла, а Райан ходил на свои шаманские церемонии, в субботу мы ездили в Куско, а в воскресенье ходили на воркшоп и учились делать барабан! read more

Шапочки на рынке Сан-Педро в Куско Перу

Mar112015

Posted in Перу • Куско и Священная долина

Рынок Сан-Педро в Куско, Перу – сувенирный рай

By

Город Куско, в конце концов, оказался вовсе не таким страшным, как мне сначала показалось, хотя я все еще недоумеваю как там можно жить – куча народу, множество машин, в воздухе выхлопные газы, на земле – мусор. Но вот наведываться туда я уже не против, так что мы уже вторую субботу прыгаем в маршрутку и через час мы уже там.  read more

Mar102015

Posted in Личное • Материнство • Перу • Куско и Священная долина

Как мы искали дом, а нашли детский садик. Урубамба, Перу

By

Привет, ребята! Как же я рада, что могу писать об Урубамбе! Здесь столько всего интересного, нового, необычного! Сегодня я хочу рассказать о том, как мы искали жилье, а нашли детский садик для нашей младшей дочки Сьерры, который оказался просто невероятно чудесным!  read more

Встреча с коровой и овцой в Урубамбе, Перу

Mar82015

Posted in Перу • Куско и Священная долина

Урубамба, Перу – здесь мы сейчас живем

By

Ребята, привет! Наконец-то я добралась до Урубамбы! Не в прямом смысле, конечно, потому что в Урубамбу мы приехали уже 2 недели назад, а в блоге – про все предыдущие приключения написала, так что теперь могу со спокойной совестью делиться свежими впечатлениями от небольшого перуанского городка Урубмамбы! read more