Есть в Перу такой удивительный фрукт – Пепино, или Дынная груша, или Сладкий огурец. Откуда такие названия, я понятия не имею, но то, что ели его еще 6000 лет назад, это факт! read more
Jun232015
Tag Archives: необычная еда
Jun222015
Кинва, Киноа, Квиноа. Пища Инков!
Несколько лет назад, когда я еще жила в США, вдруг резко стала популярна каша Киноа. Она появилась во всех магазинах здорового питания и о ней заговорили. Да, мода и пропаганда – дела нешуточные.
Киноа из Костко :)
Но знаете ли вы, что Киноа – традиционная еда Инков? Кинва, которая вопреки своему виду, считается не зерном, а семенем, прекрасно растет в холодном климате перуанских Анд, а для Инков Киноа была незаменимым источником энергии и здоровья. Почему? read more
May282015
Кухня Перу – праздник живота! Куско, Священная Долина
Ребята, привет!
Ну вот и пришло время написать о том, что мы здесь, в Перу, собственно кушаем. Сейчас мне странно вспоминать, что я жаловалась в своих первых постах о Перу, что здесь нечего кушать, а то, что есть – жутко однообразное и невкусное. Да, было такое дело, каюсь! read more
