Чили. Землетрясение заказывали?

Землетрясения в Чили далеко не редкость, и на мелкое потрясывание меньше 6 гр по шкале Рихтера никто даже внимания не обратит. Однако, случившийся 16 сентября  природный катаклизм в 8, 4 балла иначе как иронией судьбы и не назовешь. О чем на местных интернетных ресурсах оправившиеся от сресса чилийцы уже успели опубликовать немало шуток. 

Ведь землетрясение произошло аккурат накануне главного национального праздника – “фиестас патриас” или День независимости (18 сентября), который чилийцы празднуют с большим размахом. Праздник растягивается на несколько дней, а готовиться к нему начинают чуть ли не за две недели.

Сами чилийцы коротко именут его просто “диесиочо” (восемнадцать). Фиестас патриас, пожалуй, самое колоритное, самобытное  и яркое  ежегодное  национальное празднество, за двести лет обросшее своими обычиями и традициями. Невозможно представить себе “диесиочо” без национального танца “куэка”, без сладкой “чичи”,  без молодого виноградного вина “пипеньо” и ликеров “гранадина”.  

Игривая  куэка – визитная карточка этого главного праздника Чили. Куэку в эти дни танцуют везде и повсеметно! Популярность к танцу пришла в Боливии во время борьбы за независимость, затем он распространился по соседним странам Латинской Америки.

В Чили куэка попала в 1825г под именем “самакуэка”, развившаяся в стране вариация этого танца считается более быстрой, резкой.

Вообще, “самакуэка” состоит из двух слов – “самба”, что само по себе с некоторых африканских наречий переводится как “танец”, и “куэка”  – обозначает звук, издаваемый курицей при брачных играх. Поэтому, танец по смыслу представляет из себя игривое ухаживание со стороны кавалера и двусмысленное кокетство со стороны дамы.

Официальным национальным танцем куэка стала в Чили 6 ноября 1979, а еще через 10 лет день 17 сентября был выбран как день данного танца. 

По всей стране в эти дни открываются ярмарки,  именуемые  “чичерами”, где можно прогуляться, приобрести  праздничную атрибутику, отведать жареного на углях мяса и пирожков “эмпанадос”, а также продегустировать и купить чичу и вино пипеньо  в специальных  палатках-“чичериях”.

Вообще, “чича” переводится как “плевое пиво”и по сути это просто сладенькая бражка. Производили чичу ещё древние инки из сока различных растений, ферментации которого добивались,  изрядно наплевав в него пережёванного кукурузного хлеба. Очень радует, что современные технологии позволяют избегать древних способов вызвать брожение, иначе попробовать его я бы не решилась.

Но, безусловно, основным атрибутом праздника является тридиционный коктейль “терремото”, что довольно иронично для этого года переводится, как землетрясение!

В стакан щедро наливают винцо “пипеньо”, добавляют ананасовое мороженое и поливают горьковатым ликером “гранадина”.

Название этого напитка появилось с лёгкой руки одного немецкого журналиста, приехавшего в Чили делать репортаж о землетрясении, случившемся в стране в 1985 году. Изнуренный жарой журналист осушил чашу освежающего коктейля, после чего его, бедолагу, “повело” от хмельных приступов, и он воскликнул примерно следующее: “Это же землетрясение какое-то!”. Ёмкость в 400 г, в которой подается коктейль, с  тех пор традиционно называется “землетрясением”.

Кувшин же, в котором подают “терремото” имеет уж совсем устрашающее название – “катаклизм“!  Боюсь представить, какой катаклизм мог  бы случиться с немецким журналистом, отведай он порцию побольше. Но я, простая русская душа, кувшинчик потихоньку осушила. После чего приготовилась к самому худшему…Время шло, однако, даже прислушиваясь к себе изо всех сил, никакого эффекта землетрясения я и близко не почувствовала. А очень даже наоборот, впала в то самое приятное состояние, когда всё вокруг кажется милым, а все вокруг – любезными  и симпатичными. Отправляясь  после праздника спать, я так и не определилась: огорчиться ли мне от отсутствия заявленного эффекта, или радоваться, лично убедившись в верности утверждения “что русскому хорошо, то немцу смерть”.

Так уж получилось в этом году, что  кто-то там в небесной канцелярии решил приколоться  и тряхнул эту небольшую страну  аккурат на праздничек, во время  массового поглощения одноименного коктейля. Однако, жизнерадостные чилийцы решили отшутиться в ответ:

”  Сегодня хотел бросить пить, но бог послал мне знак”. 

Или, чего только стоит надпись под фотожабой Президента Чили Мишель Бачелет, разливающей “терремото”: ” При моем правлении “землетрясения” –  за мой счет”. 

А вот просто и со вкусом: ” В случае землетрясения – не убегай, снаружи тоже трясет”.  

Ну, а мы тоже прикололись  и после  прокатившихся по центру страны толчков “терремото”и большого количества жутких новостей о последствиях “терремото”  решили попить коктейль “терремото”, посматривая  фильм про “терремото”  “Разлом Сан-Андрес”! :)

Автор заметки: Татьяна Котова