Пакай - гигантские стручки из Перу

Пакай — фрукт, которым можно убить

Буквально в последние дни в Перу я познакомилась с еще одним необычным “фруктом” — Пакай. Наверно, согласно, ботанической классификации назвать его фруктом сложно, скорее это семечки, которые растут в гигантском стручке. Выглядят эти стручки довольно устрашающе, а когда берешь их в руки, то ощущение, что держишь какое-то орудие!

Пакай - гигантские стручки из Перу

«Мачете»

В Урубамбу пакай привозят из близлежащего городка Кийябамба, что всего в 4 часах езды от Священной Долины.

Стручки эти очень плотные и тяжелые. Уж не знаю кто и как догадался, что их можно открыть и что-то оттуда выковырять, но, если сильно постараться, то можно добыть немного еды.

Пакай - гигантские стручки из Перу

Стручки Пакай на плите 

Пакай - гигантские стручки из Перу

Стручки Пакай на полу

Чтобы открыть стручок нужно сначала ножом или ложкой провести вдоль “шва”, а потом разломать надвое. Внутри окажутся крупные (3-4 см в длину) семечки, покрытые белым “мхом” — именно этот и  можно есть. На вкус он немного сладковатый, но довольно волокнистый, так что было неплохо, если бы к такому лакомству прилагалась зубная нить.

Пакай - гигантские стручки из Перу

Внутри стручка мохнатые семечки 

Пакай - гигантские стручки из Перу

Почти живые! 

Пакай - гигантские стручки из Перу

И твердая семечка внутри

В Священной Долине Перу этот фрукт называют Пакай, хотя у него есть и другие названия: Гуаба, Гуамо, Инга.

Как добраться до Мачу-Пикчу?

Как добраться до Мачу-Пикчу на поезде?

Ребята, привет!  В предыдущей статье я коротенько описала свои впечатления о Мачу-Пикчу и опубликовала несколько фотографий, чтобы показать (точнее попытаться показать) какое это удивительное место. А сегодня я хочу рассказать о том как добраться до Мачу-Пикчу.  read more

"Бесплатные" руины в Ольянтайтамбо, Перу

Бесплатные руины в Ольянтайтамбо, Перу

Прогулялись вчера по Ольянтайтамбо втроем — мы с мужем и Клэр, наша старшая дочка. Сначала побродили по магазинам с сувенирами, вот вроде везде одно и тоже продается, а все-таки иногда удается найти что-то новенькое, оригинальное, ручной работы. Вчера нашли вот такое украшение.  read more

Забастовки в Перу — засада для туристов

Раньше я думала, что больше всего забастовок происходит во Франции, но, пожив в Перу, я увидела,  что перуанцы переплюнули французов! За 8 месяцев на мои глазах прошло уже 4 забастовки! read more

Морайя - белая сушеная картошка в Перу

Как хранить картошку годами? Перуанцы знают!

Все знают, что Перу — родина картошки, так что именно в Перу можно увидеть совершенно необычные виды привычного корнеплода.

Картошка тут есть везде и всегда, в любом городе и в любое время года, оттого мне особенно удивительно было узнать о сушеной картошке, которая очень долго хранится (аж несколько лет!) и пользуется довольно большой популярностью у самих перуанцев.  read more

АЛЬПАКА и ЛАМА. В чем разница?

Кто такие альпака и лама? Чем они отличаются? После почти года жизни в Перу мне стало очень интересно в этом разобраться. Так вот, альпака и лама — животные семейства верблюдовых, родиной которых являются высокогорные районы Анд Южной Америки. До приезда в Латинскую Америку я лично про альпаку вообще ничего не слышала, да и о ламе имела смутное представление. Но оказывается, это разные животные и предназначение у них тоже абсолютно разное. read more

Мой бизнес с плюшками в Перу. Как все начиналось?

Друзья, привет! Сегодня пост будет о том, как я начала зарабатывать в путешествии. Сказано, конечно, громко. НО! хотя мой заработок не такой уж и большой, но есть еще кое-что, гораздо более ценное, что я приобрела в результате моего опыта. Вам интересно что это? Читайте дальше! read more

салинерас - солончак в Перу

Салинерас — как в Перу соль добывают

Вот так бывает — живу в Урубамбе уже 7 месяцев, а про то, что у нас прямо под носом огромный солончак узнаю из блога друзей, которые тут побывали год назад!

В общем, соблазнилась и я туда съездить. Из их описания я не очень поняла как же все-таки туда добираться, поэтому спросила нашу няню, а она оказывается там еще и работала в свое время! Так что я попросила ее сходить со мной. Детей  решила взять с собой — старшую в образовательных целях, а мелкую за компанию.

Ну Вильма, конечно, как все перуанцы — «тут недалеко, тут совсем рядом»… Ну я и собралась — кроме воды для детей, ничего не взяла. Напялила нарядные джинсы, чуть даже балетки не одела, в последний момент передумала. Клэр вообще резиновые сапоги одела, любит она их почему-то! Переноску для ребенка я тоже не взяла. О панамках тоже не подумали….Эх!

5 минут проехали на маршрутке, а потом пошли пешком. Я Вильму спрашиваю: «А сколько еще идти?», она — «минут 20». Ладно, идем… Минут через 40 я уже начала задумываться. Сьерра постоянно на ручках, к няне-то при мне идти не хочет. Клэр, к счастью, пока сама шла, хотя и она начала возмущаться.

салинерас - солончак в Перу

Тропинка в горку, за которой и начинается солончак

Сначала по ровному шли, а потом все в горку. Солнце пекло, как сумасшедшее, я в джинсах…Блин, прокляла этот солончак, думала зачем вообще решила туда переться, Вильму тоже про себя поругала. А она-то, главное, идет в кофте и сверху флисовой жилетке и ничего! Не раздевается! Этим меня перуанцы очень удивляют — всегда они тепло одеты, сидят в свитерах и куртках, даже когда очень жарко!

Ну ладно, горочка наконец-то кончилась и мы увидели солончак! Издали он как-то не впечатлил, особенно после такого восхождения. Но потом мы подошли поближе и даже спустились к самим «бассейнам». И вот тут-то красота и открылась!

салинерас - солончак в Перу

Вид на салинерас издалека

салинерас - солончак в Перу

И вблизи

салинерас - солончак в Перу

Солончак Салинерас

Мы прошли вдоль всего солончака прямо по белым соляным дорожкам. Иногда они были довольно узкими, с одной стороны была стена «бассейна», а с другой обрывчик вниз к другому. Сьерру приходилось нести, а Клэр шла сама.

салинерас - солончак в Перу

Вильма очень помогла с детьми!

салинерас - солончак в Перу

Идет бычок качается ))

До этого я не знала откуда же эта соль там берется, а когда побывала и увидела все своими глазами, то все поняла. Из горы бьет соленый источник, и воду из него направляют по узким каналам в специально построенные бассейны. Эти бассейны расположены в виде террас (ступенек) на всем протяжении горы. Бассейны прямоугольные, размером примерно 2-3 метра на 5-7 метров. Часто они не совсем правильной формы, так как повторяют изгибы горного рельефа.

салинерас - солончак в Перу

Кусок соли

салинерас - солончак в Перу

Солончак на горе

салинерас - солончак в Перу

Соль нарастает слоями

салинерас - солончак в Перу

Солнце отражается в воде

салинерас - солончак в Перу

Толстый слой соли. Нам мужик отколок несколько кусков, которые мы взяли домой

Дно этих бассейнов выстилают специальной землей, она очень глинистая и поэтому не дает воде и соли впитываться. Потом бассейны по каналам заполняют той самой водой из соленого источника и оставляют на примерно месяц. Вода постепенно испаряется, а соль остается.

салинерас - солончак в Перу

Бассейны с солью

салинерас - солончак в Перу

Растворенная в воде соль

салинерас - солончак в Перу

Соль наросла

После этого соль можно доставать. Все это делается вручную. Точнее вножную — люди в резиновых сапогах топчут и ломают образовавшуюся корочку соли, а потом перекладывают соль на небольшие площадочки рядом с бассейном, чтобы она просохла. А потом уже ее складывают в большие мешки и несут (на себе!) наверх, где ее погружают на грузовичок и отвозят на очистку/йодирование/расфасовку и прочую обработку.

салинерас - солончак в Перу

Работники солончака

салинерас - солончак в Перу

Тяжелая работа, еще и на солнце

салинерас - солончак в Перу

Мешки с солью

Вообще, это очень тяжелая физическая работа. Мало того, что до солончака надо дойти (вон как я дошла и уже устала), так надо еще потом и соль таскать! Не знаю еще как это сказывается на коже рук — не видела никого там в перчатках, так что может и не все так плохо.

Но место удивительное! Солончак очень большой! Вильма сказала, что в ее время он таким не был, это потом достроили. Террасы прямо на горе, вокруг тоже холмы и голубое небо! Меня это сильно впечатлило! Пожалела, что муж с нами не пошел, но думаю, надо будет туда еще раз наведаться.

салинерас - солончак в Перу

Сьерра залезла в бассейн с ногами :)

салинерас - солончак в Перу

Красота!

салинерас - солончак в Перу

Я там был!

С другой стороны солончака расположены сувенирные магазинчики. Это и есть главный вход в солончак, куда и привозят туристов. Мы хотели уехать домой оттуда, но путь лежал в горку, на этот раз еще бОльшую, чем ту, на которую мы залезли. Маршрутки просили 15 солей ($5), поэтому мы решили вернуться тем же путем, что и пришли. На этот раз, правда, шли не по соляным дорожкам, а поверху — по дороге, где ездят грузовички. Вниз, конечно, было идти проще и быстрее, хотя под конец руки у меня уже отваливались нести малышку на руках, а Клэр тоже начала поднывать и проситься к Вильме.

салинерас - солончак в Перу

Сувениры на входе в солончак

Интересная и познавательная поездка получилась! Мне показалось, что Клэр тоже было интересно посмотреть откуда же соль берется. IMG_0834

Полезная информация

Как добраться из Куско

Из Куско нужно сесть на маршрутку до Ольянтаитамбо. Вообще цена до Ольянта — 10 солей, но в этом случае стоимость будет около 8 солей, потому что выйти надо будет сразу проехав Урубамбу. Выйти надо около вывески ресторана Тунупа, перейти дорогу и пойти по маленькой дорожке в сторону ресторана. Никаких вывесок о солончаке Салинерам там нет, поэтому надо следовать указателям на «Arco Iris puente» (радужный мост).

Сразу после моста стоит будочка с дядькой, который продаст билеты в солончак по 10 солей за взрослого. Дети бесплатно.

После моста свернуть направо и просто идти по дорожке, которая вскоре начнет подниматься в горку. Как раз на вершине этой горы и есть солончак Салинерас.

Как я уже писала, заехать на солончак можно и с другой, более традиционной, стороны, но я этого пути не знаю. Чтобы выехать оттуда, можно поймать маршрутку или мото-такси. Дешевле 15 солей никто везти не хотел.

Салинерас - солончак в Перу

Ресторан Тунупа, около которого надо выйти. Он будет с левой стороны дороги, если ехать из Куско

салинерас - солончак в Перу

«Радужный» мост по пути на солончак

салинерас - солончак в Перу

Билеты на солончак Салинерас

Где купить соль

Там же, с главного входа на солончак продается соль. Она уже обработана и упакована. Стоила она 5 солей за кг. Та соль, что они называли розовой, почему-то не была розового цвета, просто немного бежевой. Так что я не уверена, что это именно та самая розовая соль, которая так ценится во всем мире. На рынке в Урубамбе (и в Куско, наверно, тоже) та же соль, только не упакованная, стоит 2 соля за кг. Но если надо купить кому-то в подарок, то может и стоит переплатить.

Что взять с собой

Не повторяйте моей ошибки, подготовьтесь к поездке! Оденьтесь комфортно, как для не очень сложного хайка. Возьмите с собой панаму, солнечные очки и воду.

салинерас - солончак в Перу

Девчоки-красавицы!

церемония сан педро в перу

Моя первая церемония Сан-Педро в Перу. Чему я научилась?

Когда мы готовили кактус Сан-Педро, по идее мы должны были вложить в него наши намерения. Мое главное намерение было знакомство с Сан-Педро, а все то, что говорили другие, казалось лишь высокопарными словами. Тогда я не знала, что только после церемонии я пойму, что это не так и что у меня тоже появятся определенные ожидания и вопросы.

Около 9 утра мы все собираемся в беседке. И хотя кактус мы готовили с Полом, нашим шаманом в тот день была его жена Сью. Они проводят церемонии по очереди. Произносим наши имена, страны и намерения. После этого по очереди выпиваем по стакану густой склизкой жидкости. Запаха и вкуса у нее почти нет, есть только консистенция.  read more

кактус сан-педро. Церемония в Перу. Подготовка

Церемония Сан-Педро в Перу. Как мы готовили галлюциногенный кактус

В Перу мы ехали на за Мачу-Пикчу, линиями Наска и геоглифами. Главной целью нашей поездки были шаманские церемонии. Именно психоделические растения изменили жизнь моего мужа несколько лет назад, так что не удивительно, что поездка на родину аяуаски была его мечтой. Я же, хоть и совершенно не духовный человек и никогда этим не интересовалась, но мое любопытство победило и несколько дней назад я приняла участие в церемонии Сан-Педро.

кактус сан-педро в срезе

Небольшой алтарь в честь Сан-Педро

read more

Хайкинг в священной долине инков, Перу

Хайки в Священной Долине Инков, Перу

Полюбилось нам с мужем ходить в хайки. Здесь, в Священной Долине, это особенно приятно. Никуда ехать не надо, просто вышел из дома и пошел! Тропы проложены почти по всем горам, а вот народу почти нет!

Райан-то уже давно ходил, а я вот только недавно приобщилась — няня у нас замечательная и дети с ней с радостью остаются, так что можно за них не волноваться. read more

рынок в Урубамбе, Перу

Рынок в Урубамбе, Перу | ВИДЕО

Небольшой ролик нашего рынка в Урубамбе, Перу. Смело заявляю, что в Урубамбе самый лучший рынок во всей Священной Долине — самый большой (там аж 3 этажа и это «новый» рынок, а есть еще «старый») работает каждый день и найти там можно все, что душе захочется! А по средам он вообще превращается в огромную ярмарку — люди из всех окружающих поселков съезжаются и продают домашних животных, травы, фрукты и овощи — все свеженькое!

Вообще, в Урубамбе строится помещение для рынка около главного шоссе, но с тех пор, как мы приехали, строительство вообще не продвинулось, кажется, что там вообще ничего не происходит. Может деньги кончились?!

В постели с монстром. Ужасы нашего городка

Вчера утром заправляла свою кровать, и вдруг кто-то выбежал из складок покрывала и прямиком на мою подушку. Я уж ко всему привыкла тут, но такой наглости не ожидала! Я тут вообще-то с ребенком сплю! Хотя обижаться на него сложно — на улице ночью жуткий дубак (в Перу же в июле зима), а у нас в комнате обогреватель-тепло.  read more