рецепт Arroz con leche

Arroz con leche — секрет вкусной рисовой каши. Рецепт перуанской кухни

Ребята, привет! Надеюсь, что у вас пока не возникло ощущения, что мой блог про путешествия превращается в кулинарный, но вот интересно мне готовить всякие необычные вкусности, поэтому о них и пишу. Может и вы что-нибудь приготовите? Поделитесь потом в комментариях как получилось — мне ужасно интересно понравится вам или нет!  read more

Mazamorra morada - продолжение фиолетовой истории. Рецепт перуанской кухни.

Mazamorra morada — продолжение фиолетовой истории. Рецепт перуанской кухни

Кажется, я все больше и больше влюбляюсь в перуанскую кухню — с каждым днем мне открываются новые блюда, которые мне не терпится приготовить и поделиться с вами. Вообще, у нас с перуанской кухней честный и взаимовыгодный обмен — она мне предлагает свои десерты, а я ей — свои — знакомлю перуанцев с морковным кексом и плюшками.  read more

Чича морада - фиолетовое наслаждение. Рецепт перуанской кухни.

Чича морада — фиолетовое наслаждение. Рецепт перуанской кухни.

Ребята, привет! Те, кто со мной знаком, знают, что я обожаю готовить, и особенно я люблю пробовать новые блюда! Дома я готовила то, чему научилась от мамы, потом в США пробовала рецепты свекрови и бабушки мужа (ох, она в свои 95 печеньки вкусные печет!), ну а сейчас, будучи в Перу и перепробовав в местных ресторанчиках всевозможные блюда, я просто не могу удержаться и не начать готовить эту вкусноту у себя дома! Ну и, конечно, мне хочется поделиться и с вами!  read more

японский ресторан во Фресно теппаньяки

Мой первый опыт Теппаньяки

Давно хотела об этом написать, но из-за обилия событий руки никак не доходили. Но вот сейчас, наконец, появилось время написать о моем первом опыте посещения японского ресторана типа Теппаньяки. Звучит, как ругательство, и вообще запомнить не просто, но, товарищи, этот день я не забуду еще долго!

Вы слышали когда-нибудь о теппаньяки? Я лично — нет read more

Чем кормить детей в Мексике?

Подозреваю, что для многих накормить ребенка даже дома — дело не простое, не говоря о другой стране. Я уж молчу о самостоятельных путешествиях, когда постоянно куда-то переезжаешь, меняешь отели и много и долго едешь на автобусах.

Меня часто спрашивают чем же мы кормим детей в Мексике. Так уж сложилось, питание для нас вообще не проблема. Но я понимаю, что детки и мамы бывают разные, поэтому предлагаю разобраться что же дети могут есть в другой стране, например в Мексике. read more

Экзотические овощи в Мексике

Новые фрукты и овощи! Красивые и аппетитные, зеленые и пупырчатые, ароматные и вонючие! Мне всегда очень интересно попробовать что-то новенькое. Иногда это оказывается вкусным, а порой нужно привыкнуть к необычному для нас вкусу.

Сегодня расскажу об овощах, которые широко распространены в Мексике и используются во многих блюдах мексиканской кухни. read more

La Nata. Кто-нибудь знает что это такое? Жутко вкусно!!!

Ребята! Сегодня в булочной увидела какие-то небольшие баночки в холодильнике. Спросила что там, оказалась какая-то La Nata. Что это такое я не знаю, но по уверению девушки-продавщицы это очень вкусно. Купила попробовать — 32 песо (почти $3) за небольшую баночку.

Дома намазала на булочку — а-а-а! Завтра побегу еще покупать! read more

Съедобные кактусы в Мексике (фото+видео)

Мексика…кактусы….У вас тоже такие же ассоциации? и вообщем-то не зря — кактусы тут продаются на каждом углу и входят во многие блюда! А что? Действительно вкусно! Вы хотели бы попробовать? Ну почему же сразу «нет»? Я вам сейчас расскажу и вы передумаете!  read more

Невредный десерт в Мексике — замороженный йогурт

Я уже писала раньше, что очень люблю мороженое. Клэр так вообще за мороженое душу продаст! Так что балуемся, грешим почти каждый день. Муж же сладкое и молочное старается не есть, хоть и любит.

А в Мексике мы случайно обнаружили здоровый десерт — замороженный йогурт с фруктами. И это совсем не тот frozen yogurt, который мы покупали в США. read more

Мексиканский хлеб, булочки

Мексиканский хлеб или прощай, фигура!

Однажды утром решила я сходить поискать булочную и купить хлеба для бутербродов. Спросила у торговца фруктами и он меня отправил «за угол и направо». Шла я шла, и за углом увидела кривую вывеску «Panaderia Rojas». read more

Мексиканцы любят здоровое питание

Удивили меня мексиканцы вчера!

Лотки с едой тут везде, потому что мексиканцы никогда не против перекусить, и вообще голодными быть не любят :) Но обычно на перекус продают всякую гадость — картофельные чипсы или жареную свиную кожу с острым соусом (чичарон), тако (кукурузные лепешки с мясом).  read more

Большие холодильники

Если ты живешь в Америке, у тебя должен быть большой холодильник.

И вовсе не потому, что ты много ешь. Просто иначе туда ничего не влезет! Все продукты продаются в «экстра-экономичных» упаковках (еще вопрос экономишь ли ты, покупая больше, чем тебе надо). read more